第1162章提前拆生日礼物的国王 - 我在法兰西当王太子 by 天海山 - 乐章阅读

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“大致就是这样，”约瑟夫继续道，“现在我们讨论一下罐头厂的建造规划。哦，这些用铁盒保鲜的食物就叫作罐头。”

米拉波思忖道：“殿下，按照您刚才说的生产过程，只需找一些铁匠制作铁盒，装入食物之后蒸煮，然后用蜡进行密封。我认为，稍作准备，就能开始生产。”

约瑟夫立刻摇头：“这种方式生产的速度太慢，而且成本会非常高。此外，蜡封在运输过程中也容易脱落，导致食物变质。

“我需要的是工业化生产。

“使用辊轧机来制作铁皮，专用裁剪设备，灌装之后焊接封口。最好能搞出卷压机进行罐体生产。”

米拉波愣了几秒，才小声补充道：“殿下，还需要镀锡工艺，否则铁皮会被食物的汤汁腐蚀。”

“是的，这是我的疏忽。”

米拉波思索道：“我记得卢森堡的炼铁厂仿制过几台辊轧机，每个月能生产1吨左右的铁皮。”

所谓的辊轧机就是一种通过上下两个轧辊挤压红热铁坯，将其压薄，反复多次，直至压成铁皮的机器。

英国人在几年前发明了这东西，起初是使用水力驱动。以法国现在的技术能力，很快就仿制出了类似的机器，并改用蒸汽机作为动力。

“如果订购的铁皮足够多，炼铁厂那边可以建一座镀锡池。这样，罐头厂就能直接买到镀锡铁皮了。”

米拉波看了眼手里的笔记本：“至于您要的剪裁设备，这个暂时还没有。按我的理解，这应该是个用并列的滚刀分割铁皮的机器，可以让技师们设计一台。

“还有灌装和封口焊接，这些似乎只能依靠手工进行。

“您最后提到的卷压机，很遗憾，我真的从没听说过这东西。”

约瑟夫点了点头。

缺少大部分设备并未出乎他的预料，他原本也是想通过罐头厂来促进机械技术的发展。

有需求才能有进步的动力。

于是，他开始对米拉波讲述自己要的卷边机是个什么东西：“将制作罐体的铁皮的两个边接起来，然后折迭两次、压实，如果压力足够，就能直接达到密封的程度。

“要是工艺达不到，就对压缝进行焊接，但肯定比直接焊接要简单，且更加牢固。罐子的底部和顶部也是一样处理，不过折迭的方式肯定不同……”

米拉波看着笔记本上密密麻麻的记录，无奈道：“殿下，这东西只能通过招标，来找人设计了。呃，恕我直言，技术难度似乎不小。”

“那就交给您来负责了。”

约瑟夫说完了罐头厂相关的事宜，又对韦尼奥道：“关于罐头厂的选址，您需要和米拉波伯爵商讨决定。

“不能离塞纳河太远，以便于运输，周围还要有充足的肉类和蔬菜产出。

“此外，我打算在马赛及布列塔尼等地再建一些罐头厂，将那里的鱼肉和牡蛎制成罐头，运至内陆省份销售。”

由于这个时代缺乏食物保鲜技术，所以在沿海地区非常便宜的海鲜运到内陆地区之后，价格能翻十几倍。

即使这样，超过八成的海产品仍会在卖掉之前，就烂掉了。

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